Saat Anda datang ke cafe ataupun coffee shop, menu yang ditawarkan tentu ada banyak sekali. Anda bisa memilih Cappuccino, Macchiato, Latte, Espresso, dan juga Americano. Dari sekian banyak menu tersebut tentu ada yang menjadi favorit para pecinta kopi. Salah satunya tentu adalah Americano. Banyak orang menyukai rasa Americano karena dinilai punya sensasi kopi khas dan aromanya mantap.
Selain alasan tersebut, masih terdapat banyak alasan lain mengapa banyak coffee lover menyukai olahan kopi tersebut. Nah, ingin tahu lebih jauh lagi tentang kopi Americano ini? Jika iya, berikut ini adalah informasi singkat mengenai jenis kopi Americano.
Apa Itu Kopi Americano?
Americano adalah sebuah minuman yang terbuat dari espresso yang ditambahkan dengan seduhan air panas. Nama tersebut mempunyai arti orang Amerika yang sedang minum espresso. Pada awalnya, orang banyak menyangka bahwa julukan tersebut hanya sebuah lelucon terhadap orang Amerika yang menyukai espresso encer. Namun, lama kelamaan racikan tersebut malah menjadi favorit banyak orang.
Selain varian ini, terdapat banyak sekali jenis minuman yang menggunakan espresso sebagai basis-nya. Beberapa di antaranya adalah Latte, Mocha, Cappuccino, dan lain sebagainya. Banyaknya varian tersebut membuat orang-orang tidak cepat bosan untuk menikmati kopi di coffee shop.
Perbedaan Black Coffee dan Americano
Dilihat secara sekilas, tampilan dari jenis coffee ini mirip dengan black coffee atau kopi hitam. Akan tetapi, sebenarnya hal itu tidaklah benar. Terdapat berbedaan dari cara pembuatan kedua menu minuman tersebut.
Americano terbuat dari dua shot espresso ditambah dengan air panas. Sementara itu, black coffee terbuat dari bubuk kopi yang diseduh dengan air panas tanpa ada espresso. Jadi, mulai sekarang Anda sudah tidak akan salah memesan lagi antara black coffee dengan jenis kopi ini.
Selain itu, di dalam minuman ini Anda tidak akan melihat adanya crema kental seperti pada espresso. Hal itu terjadi karena permukaan espresso pecah oleh air panas yang dituangkan di atasnya. Oleh karena itulah, secara sekilas bentuknya menjadi mirip seperti black coffee.
Rasio Espresso dan Air
Dalam pembuatannya, terdapat beberapa perbedaan terkait dengan rasio air dan espresso. Biasanya, perbandingan espresso dengan air adalah 1:4. Sedangkan untuk penyajiannya, biasanya dalam satu cangkir disajikan sebanyak 240 ml. Akan tetapi, penggunaan rasio tersebut kembali lagi pada selera masing-masing penikmat. Ada orang yang menggunakan rasio 1:1 ,1:2, ataupun 1:3.
Demikianlah tadi penjelasan singkat tentang Americano coffee. Untuk lebih memudahkan dalam penyajiannya, Anda juga bisa menggunakan bantuan dari mesin coffee maker Nescafe Dolce Gusto. Dengan menggunakan alat tersebut, rasa Americano buatan Anda bisa jadi lebih nikmat. Selain itu, proses pembuatannya menjadi lebih singkat karena hanya tinggal menekan tombol saja.