Bakso aci merupakan salah satu jajanan yang disukai anak-anak hingga dewasa. Makanan khas dari Jawa Barat ini mempunyai citarasa pedas yang bisa disesuaikan dengan selera. Dengan menikmatinya saat masih pans, baso aci ini cocok sekali untuk dikonsumsi ketika cuaca dingin ataupun kapan saja untuk mendapatkan kesegaran dari jajanan ini. Saat memilih bakso aci juga bisa disesuaikan dengan selera karena banyak sekali macam-macam bakso aci dengan isian yang beragam.
Adapun untuk beragam isian bakso aci yang menjadi favorit banyak orang adalah:
• Telur merupakan macam isian pertama yang disukai oleh banyak orang. Telur memang makanan yang aman dan mempunyai rasa enak. Sehingga isian aci dari telur juga menjadi salah satu favorit yang rasanya enak untuk dinikmati.
• Dumpling ayam merupakan isian selanjutnya yang termasuk ke dalam isian bakso aci. Dumpling ayam ini mempunyai rasa ayam yang juga menjadi favorit banyak orang sehingga memberikan rasa yang enak dan aman.
• Bakso daging merupakan isian selanjutnya yang bisa dinikmati untuk bakso aci. Bakso daging utamanya yang dibuat dengan daging asli bisa membuat rasa aci menjadi lebih enak.
• Fish ball atau bakso ikan juga menjadi isian aci yang lezat. Tambahan bakso aci dari fish ball ini sangat cocok karena disukai dari anak hingga dewasa. Caranya tinggal membeli fish bal yang enak dan disukai dan dibagi dua atau bentuk utuh.
• Ceker selain menjadi pendamping bakso aci juga bisa digunakan sebagai isiannya. Ceker ini bisa direbus hingga matang sehingga akan lebih mudah untuk mengonsumsinya.
• Cuanki siomay kering bisa menjadi isian dengan pembungkusnya menggunakan kulit pangsit yang digoreng sehingga akan lebih renyah untuk dikonsumsi.
• Sukro cikur merupakan bahan utama yang digunakan untuk baso aci yang juga bisa dimanfaatkan untuk isiannya sehingga mempunyai rasa kenyal dn nikmat.
Di atas merupakan isian macam-macam bakso aci ketika akan membuatnya sendiri atau membeli di luar. Sehingga ketika mengonsumsi bakso aci bisa mendapatkan citarasa yang berbeda tergantung dari isian yang dipilih tersebut.